Пирожки с луком и яйцами

Готовила по причине необходимости срочно куда-нибудь деть пропадающий зеленый лук. Нашла более-менее подходящий рецепт, решила рискнуть - а получилось очень даже неплохо!

Рецепт:

Тесто - 2 стакана муки, 1 яйцо, полстакана воды

Начинка - 500 грамм зеленого лука, 4-5 яиц

Тесто замесить, оставить на 10 минут, опять замесить, накрыть пакетом, или пищевой пленкой, или тарелкой, оставить на 20 минут. Потом еще раз вымесить и можно лепить )

Для начинки лук мелко режется и на сковородку. В оригинальном рецепте яйца нужно было добавлять к луку, и перемешивать, чтоб совсем омлета не получилось. Я отварила яйца, натерла на терку, и добавила в лук. Минут через 10 все протушилось и приготовилось.

Тесто разрывать на небольшие кусочки, раскатывать, чтобы было тоненькое, 2-3 мм, в него ложкой начинку, у меня помещалось многоооо ))), потом залепить пирожок, и можно печь в духовке, а можно жарить. Я - жарила.

И получилось вот чего.



Вкусно, особенно со сметаной. Можно было бы еще в сметане протушить, тесто жестковатое, но - вкусно )

Пирог "Баунти"

Готовила я к Пасхе пирог творожно-кокосовый, решила, будет как замена творожной пасхе. Рецепт отсюда: http://lovely-kitchen.livejournal.com/17155.html

Дорогие мои кулинарные девочки - бесподобная вещь! Сфоткать я не успела, честно - хотела сегодня, но остатки муж на работу утащил. Уже звонил, просил рецепт распечатать.

Делала все по рецепту, советую всем!

Дядь, теть, купите мечту?

Непонятным почерком написаны слова "Жизнь!" и "Хочу"
А ниже уже аккуратнее, как-будто бы остерегаясь чего-то: «Не нужно мне ваше долголетие, я не хочу жить долго, я хочу жить счастливо. Хочу вырастить хороших детей, хочу найти решение и решить одну из глобальный проблем человечества… А еще хочу узнать тайну своего существования, и выполнить свое предназначение, и чтобы в душе не играл „Реквием по мечте“.Ты просто хочешь научится танцевать под молниями.
Пройти тест

(no subject)

Недавно поняла,что у меня есть проблема - я всех ненавижу! Но меня успокоили и сказали, что это не проблема. Проблема в том,что их нельзя убивать..


psvcrazy порвал с утра!

(no subject)

Вдохновение для знака Зодиака Водолей


Гороскоп вдохновения для Водолея

Водолеи – мечтатели и одновременно реалисты, хотя совершенно непонятно, как им удаётся это совмещать. Они твёрдо стоят на ногах в настоящем, но при этом живут в будущем. Вдохновение сразу приходит к Водолею, когда он видит, что его мечты о будущем обретают шанс воплотиться в жизнь. И уж тогда Водолей с очень большой вероятностью даже сказку сделает былью!

Узнать, где прячется твоё вдохновение.